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Concours Mondial de Bruxelles
Médaille d'or
Caractéristiques
Description
Couleur pourpre profonde. Au nez, un bouquet de fruits noirs mûrs accompagné de quelques fruits rouges et de fleurs, relevé par quelques notes boisées. Une bouche structurée et aromatique, sublimée par des notes de cèdre et des tanins souples et concentrés.
Robin Jeudy, directeur technique
Arômes
Arôme primaire
FraiseArômes secondaires
Bois de Santal
EpicesCépages
Merlot
65%
Cabernet-Sauvignon
35%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2024 - 2028
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Fromages forts et fermes, Grillades
Domaine
Château MirefleursAntoine Moueix propriétés
Propriétaire
Pour le premier vin du Château Mirefleurs, les meilleures parcelles et baies de merlot et cabernet sauvignon sont rigoureusement sélectionnées parmi les 40ha de la propriété. Le vignoble de 40 hectares s'étend sur les communes de Saint-Loubès et Yvrac, encépagés en merlot (65%) et cabernet sauvignon (35%). Le vignoble bénéficie d'un climat tempéré à influence océanique. La densité de plantation est de 6300 pieds par hectare.
