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Caractéristiques
Description
La robe est concentrée dans un bel éclat de jeunesse. Un joli nez épicé et de fruits noirs mûrs précède une attaque souple, tendre, très accueillante par sa fraîcheur et son fruité. La bouche est suave et gourmande enrobée par des tanins polis.
Jean François Réaud, vigneron
Arômes
Arômes primaires
Arôme secondaire
Cépages
Conseils de dégustation
Avis d'expert
Domaine
Château le Grand MoulinJean-François Réaud
Vigneron
Je suis un amoureux des vins, pour leur délicatesse et leur complexité, et un passionné de notre rive droite. En 1980, sans la moindre hésitation, j’ai donc repris avec fierté la propriété créée par mon arrière-arrière-grand-père en 1904 : le Château Le Grand Moulin. Quand j’ai récupéré l’exploitation, la culture n’était plus seulement viticole et le vignoble ne s’étendait plus que sur sept hectares. Je lui ai donc rendu sa vocation originelle en la restructurant, la modernisant et l’agrandissant pour atteindre soixante-quinze hectares de vignes. Le Château Le Grand Moulin est un pilier parmi mes trois exploitations, elle représente mon héritage familial que je suis fier de partager aujourd’hui avec mes deux filles : Carole et Pauline. Construite au début du XXème siècle, la bâtisse traditionnelle girondine est devenue l’emblème du vignoble familial.