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Caractéristiques

Description

Une couleur rouge cerise intense, un premier nez où la truffe domine puis après aération, laisse place à des notes de fruits mûrs. Structure tannique bien présente.

Moze Berthon Mickael et Gwen, propriétaires

Arômes

Arômes primaires
CassisCassis
CeriseCerise
Petits fruits rougesPetits fruits rouges
Arômes secondaires
ConfitureConfiture
TruffeTruffe

Cépages

Merlot
90%
Cabernet Franc
10%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2024 - 2027
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Grillades, Viandes rouges, Gibier à plumes
Grillades, Viandes rouges, Gibier à plumes

Elaboration

Culture/sol: raisonnée. Vendange: manuelles. Vinification: en barriques. Elevage: 12 mois.

Domaine

Château Gardat
Moze Berthon Mickael et Gwen
Propriétaires
3 route de negrit, 33570 Montagne - France

Les vignobles Moze Berthon appartiennent à la même famille depuis 1820, Composée de 7 hectares, la propriété repose sur d'anciennes carrières. Les propriétaires sont accompagnés par Hubert de Bouard, œnologue conseil et coproprietaire du Château l'Angelus.

Les vins du domaine