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Caractéristiques

Description

Une belle robe intense, presque noire. Le nez exhale des arômes de fruits rouges saupoudrées de notes grillées et d'une pointe de vanille. En bouche, l’attaque est suave, puis apparaît un corps plein aux tanins puissants et élégants. L'ensemble plein d'harmonie s'achève sur une finale d'une belle allonge.

Marc Maintenat, responsable

Arômes

Arômes primaires
Fruits noirsFruits noirs
PoivrePoivre
Arôme secondaire
ChêneChêne

Cépages

Merlot
55%
Cabernet-Sauvignon
45%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2024 - 2030
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Viandes rouges, Volaille
Viandes rouges, Volaille

Elaboration

Culture/sol: Densité 9600 pieds/hectare Vendange: Mécanique/ Parcellaire Vinification: Cuve inox Elevage: 12 à 14 mois de barrique (25% de fûts neuf)

Domaine

Château Ferrande
Hugo Marcade
Responsable Marketing
Hugo Marcade. Responsable Marketing
33640 Castres-Gironde - France

Le Château Ferrande est situé sur la commune de Castres-Gironde. Il s'agit d'une belle maison de maître reconstruite à la fin du XIXème siècle. Alors propriété de l'Amiral Delnaud, la famille Castel en fit l'acquisition en 1992, après seize années d'exploitation en fermage. Le style unique des vins de la propriété allié à une recherche permanente de la qualité la plus exigeante ont permis au château Ferrande d'acquérir une renommée mondiale et d'entrer dans le cercle très « select » de l'Union des Grands Crus.

Les vins du domaine