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Caractéristiques

Description

Belle robe or pâle aux reflets verts. Au nez, les nuances fruitées s’expriment avec beaucoup d’élégance mettant en avant les notes d’agrumes, de poire juteuse, de pêche, de fruits exotiques. La bouche, à l’attaque franche, offre un équilibre parfait entre tendresse et nervosité.

L'œnologue

Arômes

Arômes primaires
AgrumesAgrumes
PoirePoire
PêchePêche

Cépages

Sémillon
37%
Sauvignon gris
36%
Sauvignon
27%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2024 - 2027
Température de service : entre 9° et 12°
Accords : Fruits de mer et crustacés, Poissons grillés, Poissons en sauce, Volaille
Fruits de mer et crustacés, Poissons grillés, Poissons en sauce, Volaille

Avis d'expert

distinction
Recommandé
Un classique, un incontournable, ce vin blanc des Graves peut porter tous les qualificatifs tant sa réputation et sa continuité dans la qualité sont impressionnantes. Année après année, ce vin s'articule autour d'un savant dosage des deux sauvignons, blanc et gris, et de sémillon. Il nous offre, au nez, un tas de nuances fruitées et florales. D'une grande franchise, la bouche est presque rectiligne avec un équilibre basé sur la tendresse et la complexité. Ce vin a vraiment tout pour plaire. Et c'est une valeur sûre. On devient vite accroc de son fruité persistant et de son boisé ultra-délicat, surtou sans excès. - Pascal Jassogne

Domaine

Château Ferrande
Hugo Marcade
Responsable Marketing
Hugo Marcade. Responsable Marketing
33640 Castres-Gironde - France

Le Château Ferrande est situé sur la commune de Castres-Gironde. Il s'agit d'une belle maison de maître reconstruite à la fin du XIXème siècle. Alors propriété de l'Amiral Delnaud, la famille Castel en fit l'acquisition en 1992, après seize années d'exploitation en fermage. Le style unique des vins de la propriété allié à une recherche permanente de la qualité la plus exigeante ont permis au château Ferrande d'acquérir une renommée mondiale et d'entrer dans le cercle très « select » de l'Union des Grands Crus.

Les vins du domaine