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Caractéristiques

Description

Un jolie nez ou se mélangent des notes de feuilles de citron vert et de pommes vertes, ainsi que des touches d'huile de pamplemousse et de poussière de craie. La bouche mi-corsée est vive, vibrante et citronnée avec une belle finale.

Philippe Lacoste, propriétaire

Arômes

Arômes primaires
AgrumesAgrumes
Citron vertCitron vert
Pomme vertePomme verte
Arôme secondaire
Pierre à fusilsPierre à fusils

Cépages

Sauvignon
95%
Sémillon
5%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2024 - 2028
Température de service : entre 9° et 12°
Accords : Fruits de mer et crustacés, Poissons grillés
Fruits de mer et crustacés, Poissons grillés

Elaboration

Vendange: manuel et mécanique. Vinification: cuve thermoregulée. Élevage: 9 mois barrique chêne.

Avis d'expert

distinction
Fleurs blanches, groseille à maquereaux, agrumes, touches minérales et grillées, le nez ne manque pas de charme. Un fond vanillé issu de l'élevage sous-tend une jolie matière, déliée et rondelette, qui tire d'une finale fumée et citronnée tout ce qu'il faut de tension. Un sauvignon (95 % de l'assemblage) franc et sans faiblesse que l'on peut ouvrir sans attendre.

Domaine

Château Ferran
Famille Lacoste
Propriétaire
Famille Lacoste. Propriétaire
15 Rte de Lartigue, 33650 Martillac - France

Depuis Robert de Ferran, avocat au Parlement de Bordeaux, et qui a donné son nom à ce vignoble exceptionnel, en passant par Montesquieu, philosophe viticulteur, propriétaire du domaine au XVIIIème siècle, ce terroir n'a cessé de produire des vins rouges et blancs étampés à l'époque « Premiers graves Martillac ». Propriété appartenant depuis 1880 à une vieille famille bordelaise, les descendants de Joseph Beraud-Sudreau, Philippe et Ghislaine Lacoste dirigent ce cru depuis 1999.

Les vins du domaine