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Concours International de Lyon
Médaille d'or
Guide Hachette 2024
James Suckling
91/100
Yves Beck
90-92/100
Caractéristiques
Description
Le bouquet affiche différentes facettes avec des baies noires, des notes épicées et des nuances de cacao. Caractère dense et équilibré en bouche. Le vin a du corps et dispose de bons tannins lui offrant d'excellentes perspectives de garde. Finale fruitée et persistante.
Famille Ribeiro, propriétaire
Arômes
Arômes primaires
Cassis
MûreArôme secondaire
ChêneCépages
Merlot
50%
Cabernet-Sauvignon
40%
Cabernet Franc
10%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2024 - 2030
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Viandes blanches, Viandes rouges
Elaboration
Culture/sol: culture raisonnée. Vendange: manuelles. Vinification: en cuve inox thermorégulées. Élevage: en barriques pendant 12 mois.Avis d'expert
D'un grenat intense, ce haut-médoc en impose d'emblée par son bouquet non moins soutenu, tout en fruits (cassis, mûre, framboise) et finement teinté d'épices douces. Il ne baisse pas de ton en bouche, offrant beaucoup de fraîcheur, d'intensité et de longueur, épaulé par des tanins élégants et effilés. Un vin plein de maîtrise et d'allant. Une force tranquille.
Domaine
Château du Mouline RougeFamille Ribeiro
Propriétaire
Le Château du Moulin Rouge est notre propriété familiale, située sur la commune de Cussac-Fort-Médoc (Gironde). 13 générations se sont succédé pour façonner ce Cru Bourgeois Supérieur du Haut-Médoc désormais réputé. Le Château bénéficie d’un environnement exceptionnel, où sont cultivés ses 24 ha de vignes.
