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Caractéristiques

Description

Pourpre profondément coloré au bord violacé. Arômes de fruits noirs, de cacao et de café. Une énorme concentration de fruits mûrs et croquants qui explosent en bouche. Un joli côté épicé, une touche légèrement boisée, une bonne fraîcheur et une finale délicieuse complètent l’ensemble.

Arômes

Arôme primaire
Fruits noirsFruits noirs
Arômes secondaires
CacaoCacao
Café torrifiéCafé torrifié

Cépages

Merlot
85%
Cabernet Franc
10%
Cabernet-Sauvignon
3%
Malbec
2%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2025 - 2035
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Viandes rouges, Fromages forts et fermes, Viandes blanches
Viandes rouges, Fromages forts et fermes, Viandes blanches

Domaine

Château de la Rivière
Groupe Bolian
Propriétaire
Groupe Bolian. Propriétaire
rue Goffre, 33126 La Riviere - France

Depuis la fin de l’année 2013, le Château de la Rivière est tourné vers l’avenir sous l’égide du groupe Bolian, propriétaire d'hôtels en Chine, dans la province Yunnan et producteur de thés Pu'er. Ils ont confié la responsabilité de la propriété à Xavier Buffo, Directeur Général, qui est sur le domaine depuis 1997. Le Groupe Bolian souhaite pérenniser et assoir les efforts qualitatifs engagés depuis plusieurs années, en faisant du Château de La Rivière une référence dans le paysage viticole bordelais. Les pages de son histoire s’écrivent au jour le jour, plus que jamais dans de nombreuses langues à travers le monde entier, partout où les amateurs de vins reconnaissent la qualité du travail accompli au pied de ses murs chargés d’histoire et qui recèlent encore bien des mystères.

Les vins du domaine