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Caractéristiques
Description
Style moderne avec des arômes de merlot mûr (poivre et fruits rouges) et des tanins mûrs.
Sandrine Pineaud, œnologue
Arômes
Arômes primaires
Petits fruits rouges
CeriseArôme secondaire
PoivreCépages
Merlot
60%
Cabernet-Sauvignon
30%
Cabernet Franc
8%
Malbec
2%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2021 - 2025
Température de service : entre 12° et 15°
Accords : Fromages forts et fermes, Gibier à poils, Viandes rouges
Domaine
Château Haut VeyracFamille Sigogneaud
Propriétaire
Château Chante-Alouette la Roseraie est situé près de Blaye, le vignoble s'étend presque d'un seul tenant tout autour de Chante-Alouette et Rimensac, soit 31 ha de vignes rouges dont l'âge moyen est de 25 ans. Les sols sont argilo-calcaires.
