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Guide Hachette 2023
Caractéristiques
Description
Robe pourpre aux nuances violines. Nez complexe entre mûre, garrigue et olive noire. Bouche puissante et étoffée sur des arômes concentrés serti de tanins veloutés et tonifiés par une finale réglissée.
Arômes
Arôme primaire
MûreArôme secondaire
RéglisseCépages
Grenache
70%
Syrah
20%
Carignan
10%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2022 - 2026
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Viandes blanches, Viandes rouges
Domaine
Cave Les Coteaux du Rhône
La Cave Les Coteaux du Rhône tire son inspiration du célèbre Homère des insectes, Jean-Henri Fabre. Il s’agit d’un homme de science, un poète et un naturaliste qui a vécu à Sérignan-du-Comtat. Ce visionnaire talentueux est devenu le symbole des vignerons de la cave. Ce personnage historique porté par son talent et son savoir-faire est devenu l’emblème des vignerons de la Cave les Coteaux du Rhône.
