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Caractéristiques
Description
Robe rubis profond avec des reflets grenat. Au nez, des notes épicées, du poivre, du sous-bois, des champignons et des baies noires. Le thym et les nuances minérales des sols calcaires complètent parfaitement le bouquet. Ce vin charnu et concentré, aux tanins agréables, se montre équilibré. La finale est marquée par le retour des notes de fruits et d'épices.
Francesco Liantonio, président
Arômes
Arômes primaires
Epices
Poivre
ChampignonCépage
Conseils de dégustation
Avis d'expert
Domaine
Cantine TorreventoFrancesco Liantonio
Propriétaire
Cantine Torrevento est situé au cœur du parc national de l’Alta Murgia, à côté du Castel del Monte, qui abrite le DOC et DOCG du territoire. Torrevento, fondée en 1913, a été acquise par la famille Liantonio en 1948 et située dans la « Contrada del Vento ». De nos jours Torrevento a 500 ha de vignobles, l’amélioration de la variété de raisins indigènes du territoire des Pouilles. La cave produit des vins de haute qualité, originaires des régions les plus authentiques des Pouilles : Castel del Monte, Salento et Primitivo avec les valeurs du territoire.
