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Caractéristiques
Description
Arômes élégants et fruités (pomme verte et raisins mûrs, agrumes) et floraux (genêt et jasmin). Corsé et doux en bouche, avec une légère amertume d'amande et un arrière-goût caractéristique du Frascati.
Danilo Notarnicola, directeur
Arômes
Arôme primaire
Pomme verte
Arôme secondaire
Jasmin
Cépages
Malvasia
65%
Grechetto
20%
Bellone
15%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2024 - 2026
Température de service : entre 8° et 9°
Accords : Fruits de mer et crustacés
Domaine
Cantine San MarcoUmberto Notarnicola et Bruno Violo
Propriétaires
Via di Mola Cavona,26/28 00044 Frascati - Loc. Vermicino (Rome) - Italie
La Cantine San Marco très dynamique est située pas loin de Rome , au cœur de la zone de production du célèbre Frascati . La cave est la propriété de M. Umberto Notarnicola et M. Bruno Violo, fondée en 1972 avec comme philosophie de représenter et valoriser l'excellence du terroir .