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Caractéristiques
Description
Couleur rose vif et vibrant avec des reflets violets. Saveur fruitée intense avec des notes distinctes de cerises et de fleurs. Un corps modéré, doux et savoureux avec une finale veloutée. Idéal en combinaison avec des entrées, des plats de viande et de poisson savoureux, des viandes blanches rôties et des fromages frais et semi-affinés.
L'œnologue
Arômes
Arôme primaire
CeriseCépage
Montepulciano
100%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2024 - 2025
Température de service : entre 8° et 9°
Accords : Apéritif, Viandes blanches
Domaine
Cantina TolloAndrea Di Fabio
Directeur commercial et marketing
La Cantina Tollo est enracinée au cœur des collines des Abruzzes qui descendent vers la mer Adriatique. Microclimat idéal et unique au monde caractérisé par les brises marines douces et les courants froids venant de la Maiella. Tout en respectant les traditions , la cave se veut à la pointe en matière de respect de l’environnement , de la traçabilité et de certification.
