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Caractéristiques

Description

Sa robe est subtile, elle arbore à la fois une couleur grenat sombre associée à des reflets de brique soutenu. Le nez s’annonce avec intensité. Il possède une belle expression de fruits rouges, accompagnée d’une pointe vanillée. Charnu en bouche et très équilibré avec des tanins très harmonieux, finement boisés, Baron de Lestac est un bordeaux très expressif et structuré.

Isabelle Décup, œnologue Baron de Lestac

Arômes

Arômes primaires
CassisCassis
Petits fruits rougesPetits fruits rouges
Arômes secondaires
ChêneChêne
VanilleVanille

Cépages

Merlot
60%
Cabernet-Sauvignon
40%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2024 - 2026
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Fromages forts et fermes, Viandes rouges, Desserts au chocolat
Fromages forts et fermes, Viandes rouges, Desserts au chocolat

Domaine

Baron de Lestac

Si Baron de Lestac propose différents vins de Bordeaux, leur élaboration est toujours guidée par la même ambition. Celle de faire découvrir ou redécouvrir ce grand vignoble au plus grand nombre, en partageant l’expression la plus représentative de ses terroirs ainsi que de ses savoir-faire. Et si cette expression est le fruit d’une sélection parcellaire minutieuse réalisée côté vignes, c’est également celui d’un travail mené dans le plus grand respect de la tradition bordelaise côté chais... De la vinification à l’élevage, découvrez comment sont élaborés les vins Baron de Lestac !

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