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Caractéristiques
Description
La cuvée de réserve est élaborée à partir du Meunier, cépage emblématique de la Vallée de la Marne. Ce champagne offre de savoureux arômes fruités qui s’accompagnent de subtiles notes d’agrumes. La cuvée de Réserve Brut est un vin gourmand et généreux à déguster en toutes occasions. Conseillé avec : Apéritif avec des petites crevettes marinées au pamplemousse rose. Huîtres Fines de Claires. Saumon mariné. Verrine de betterave au chèvre et à la roquette mixée Verrine de guacamole doux et de crevettes.
Laurent Lequart, vigneron
Arômes
Arôme primaire
Cépage
Conseils de dégustation
Elaboration
Dosage : 9g/l Vieillissement : 30 moisAvis d'expert
Domaine
Champagne Laurent LequartLaurent Lequart
Vigneron
Notre Maison est une exploitation familiale située à Passy-Grigny, au cœur de la Vallée de la Marne. Le domaine travaille avec passion ses vignes dans le respect du terroir et de l’environnement depuis 4 générations; avec notamment une certification Haute Valeur Environnementale (HVE) obtenue en 2019 et une certification Viticulture durable en champagne (VDC) en 2020. En préservant les hommes, la nature et notre terroir, nous nous évertuons à offrir un écrin naturel à nos vignes. Récoltant sur une exploitation de 11 hectares , la grande majorité de notre production se concentre sur le cépage emblématique de la Vallée de la Marne : le meunier. Élégant et fruité, le meunier vous séduira par sa gourmandise; comme en témoignent les prestigieuses récompenses récoltées par nos cuvées.