tab.fav
tab.tasting
empty.title
title
forgot_password
Concours des Grands Vins de France Maçon
Médaille d'or
International Wine Challenge
Médaille d'or
Citadelles du vin
Médaille d'or
James Suckling
91-92/100
Kenmerken
Beschrijving
Met zijn diep granaatrode kleur en robijnrode rand heeft deze wijn een aromatisch boeket dat opent met toetsen van toast, zoete specerijen en rijp zwart fruit. De aanzet is verkwikkend en fris en het gehemelte ontwikkelt zich zijdezacht met volle tannines. De afdronk is opmerkelijk lang en aromatisch.
Jérôme Bibey, eigenaar
Aroma's
Primaire aroma's
Zwart fruit
Braambes
KersSecundaire aroma's
Toast
KruidenDruivenrassen
Merlot
52%
Cabernet-Sauvignon
41%
Petit Verdot
4%
Cabernet Franc
3%
Smaakadvies
Bewaartijd : 2022 - 2026
Serveertemperatuur : tussen 12° en 15°
Karafferen : Ja
Smaakcombinaties : Rood vlees, Grof wild
Productieproces
Vinificatie : Koude maceratie vóór de gisting in betonnen en roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling. Rijping : 12 maanden in Franse eiken vaten, waarvan elk jaar een kwart wordt vernieuwd.Domein
Château LabadieJérome Bibey
Wijnmaker
Château Labadie ligt in de gemeente Bégadan, op 70 km van Bordeaux, in het noorden van de punt van de Médoc. Jérome Bibey heeft de fakkel overgenomen van zijn vader, die het domein kocht in 1970. Met respect voor het familieverleden blijft hij de kwaliteit van de wijn ontwikkelen door jaar na jaar de weldaden van de natuur optimaal te benutten.
