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⏰ DERNIER JOUR ⏰ 5+1 sur des 2018, 2019 et 2020 ⏰

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Caractéristiques

Description

La récolte nocturne a donné son nom à cette cuvée, elle est pratiquée entre 4h et 8h du matin afin de conserver tous les arômes et la fraîcheur des raisins. Une robe couleur melon, brillante, limpide. Un nez de cassis, d’agrume et de citron vert. Une bouche ronde, grasse. C’est un vin complet, qui respire la fraîcheur et qui procure une certaine sucrosité.

Arômes

Arômes primaires
AgrumesAgrumes
Citron vertCitron vert
CassisCassis

Cépages

Cabernet-Sauvignon
80%
Grenache
20%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2025 - 2026
Température de service : entre 8° et 9°
Accords : Apéritif, Poissons en sauce, Viandes blanches
Apéritif, Poissons en sauce, Viandes blanches

Liste des ingrédients et les informations nutritionnelles

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles par 100g/100ml

Domaine

Vignerons Ardéchois


.
107 Avenue de Vallon,  07120 Ruoms - France

Union coopérative regroupant 14 caves de vinification situées en Ardèche Méridionale. La totalité de la production des 1000 vignerons revient à ces caves. La vinification est élaborée par les caves selon les spécificités de chacune en matière d'encépagement, de terroir et d'équipements. Le service œnologique de l'Union conduit le processus de vinification et décide des affectations de chaque cuvée.

Les vins du domaine