Le bouquet est aromatique et subtil avec des notes de poivrées, noix de muscade et réglissées. L’ensemble est accompagné par de jolies notes de fruits rouges. Belle persistance. La bouche est élégante et équilibrée avec des tannins fondus. A fraicheur du terroir granitique confère à ce vin une belle minéralité avec des notes de fruits rouges, de mûres et de myrtilles. Les épices, la réglisse persistent en fin de bouche.

David Bleuze, œnologue