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Caractéristiques
Description
Doux rosé, arôme intense et persistant de maquis méditerranéen, avec des notes de cerise et de framboise. Un vin frais et élégant, équilibré en bouche.
Arômes
Arômes primaires
Cerise
FramboiseArôme secondaire
ThymCépage
Primitivo
100%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2024 - 2025
Température de service : entre 9° et 12°
Accords : Charcuterie, Fromages frais et délicats, Poissons grillés
Elaboration
Vinification et élevage: contact pelliculaire pendant quelques heures suivi d'un soutirage partiel du moût des raisins Primitivo, puis fermentation. Vieilli en cuves inox.Domaine
Terre di Sava
La cave set leader dans la région des Pouilles. Grâce à une technologie de vinification moderne, à un terroir merveilleux et à des cépages anciens, la cave arrive à produire des vin très riches et fruités en contrôlant chaque étape du vignoble à la bouteille.
