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Caractéristiques

Description

Vin blanc frais et sec de couleur jaune pâle aux reflets cristallins. Le nez est sur la fraîcheur et la minéralité. En bouche on trouve des arômes de citron et de pamplemousse et une jolie salinité.

Arômes

Arômes primaires
AgrumesAgrumes
Fleurs blanchesFleurs blanches
Fruits exotiquesFruits exotiques
Arôme secondaire
Pierre à fusilsPierre à fusils

Cépage

Jacquère
100%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2024 - 2025
Température de service : entre 8° et 9°
Accords : Fondue - raclette - tartiflette
Fondue - raclette - tartiflette

Elaboration

Vendange: mécanique. Vinification: fermentation en cuves inox à basse température. Élevage: sur lies.