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James Suckling
90/100
Caractéristiques
Description
Robe rubis. Premier nez de fruits rouges mûrs évoluant sur des fruits noirs et des épices, notamment la menthe poivrée. Belle trame acidulée. Attaque franche et suave. La rondeur s'accompagne d'une belle présence de tannins, de notes chocolatées. Finale riche et suave.
Marc Antoine Montagne, propriétaire
Arômes
Arômes primaires
Fruits noirs
Petits fruits rougesArôme secondaire
MentheCépages
Grenache
46%
Carignan
27%
Syrah
21%
Mourvèdre
6%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2023 - 2025
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Viandes rouges, Fromages forts et fermes
Domaine
Château SignacMarc Antoine Montagne
Directeur technique
Le Château Signac est situé au nord du Gard, sur la rive droite du Rhône, et profite d'une magnifique vue sur Châteauneuf-du-Pape et le Mont Ventoux. Le domaine possède 35 hectares de vignes sur l'appellation Chusclan.
