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Concours Mondial des Féminalise
Médaille d'or
Concours Mondial de Bruxelles
Médaille d'argent
Concours des vins de Bordeaux
Médaille de bronze
Guide Hachette 2025
Caractéristiques
Description
Superbe robe grenat lumineuse. Chaleureux, intense sur des notes de petits fruits noirs (mûre,myrtille), et soutenu par des touches d’épices au nez. Superbe, savoureuse à souhait et bien équilibrée en bouche. Finale intense et soutenue. Un vin riche et savoureux.
Famille Yung
Arômes
Arômes primaires
Fruits noirs
MûreArômes secondaires
Epices
Moka
RéglisseCépages
Merlot
60%
Cabernet-Sauvignon
40%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2024 - 2027
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Grillades, Viandes rouges, Volaille
Elaboration
Culture/sol: sol Argilo-calcaire. Vendange: mécanique. Vinification: macération de 20 à 30 jours pour la fermentation alcoolique.Avis d'expert
Ce bordeaux livre au nez un fruité expressif, autour des fruits noirs agrémentés d'épices et de Zan. La bouche se montre riche, ample, concentrée, mais reste agréable et bien dimensionnée, dotée de tanins fondus, avec aussi de l'équilibre et un bon fruit tout du long.