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Caractéristiques

Description

Robe dense et profonde, nez concentré et très intense, sur les baies noires et un beau boisé toasté, bouche chaleureuse, puissante, suave, aux tanins denses et soyeux, longue finale sur les fruits confiturés.

Cédric Landie, vigneron

Arômes

Arômes primaires
CassisCassis
MûreMûre
Arômes secondaires
ChocolatChocolat
MokaMoka

Cépages

Merlot
60%
Cabernet-Sauvignon
40%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2024 - 2028
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Charcuterie, Fromages frais et délicats, Grillades, Viandes rouges
Charcuterie, Fromages frais et délicats, Grillades, Viandes rouges

Elaboration

Vendange : à maturité. Vinification : thermo régulée. Élevage : vieilli en cuve.