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Caractéristiques
Description
Couleur intense, pourpre, qui tend vers l'ambre avec l'âge. Plein et persistant au nez, plein et équilibré en bouche, ce vin présente un équilibre parfait entre tanins doux et acidité.
Arômes
Arômes primaires
Fruits noirs
Petits fruits rouges
Pruneau
Arômes secondaires
Caramel
Confiture
Cannelle
Cépages
Negroamaro
40%
Malvasia
25%
Merlot
20%
Cabernet
15%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2024 - 2026
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Fromages forts et fermes, Pâtes, Viandes rouges