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Caractéristiques
Description
Ce vin présente une robe noir profonde avec des reflets violines. Au nez, il dévoile un bouquet aromatique riche et séduisant avec des arômes épicés, des notes de vanille et de pivoine. On y retrouve des nuances de cerise kirsché. La bouche et puissante avec une matière généreuse. Les tanins sont mûrs et nobles.
François Despagne, vigneron
Arômes
Arôme primaire
Arômes secondaires
Cépages
Conseils de dégustation
Avis d'expert
Domaine
Château Grand Corbin-DespagneFrancois Despagne
Propriétaire
Propriétaire de Grand Corbin-Despagne à Saint-Emilion depuis plus de 2 siècles, la famille Despagne partage le même amour d’un vignoble et le respect des traditions depuis sept générations. Le nom de Despagne est attaché à la terre saint-émilionnaise ; il existe des documents montrant la présence des Despaigne au XIIIième et XIVième siècle. Le plus ancien document connu de la famille est le baptême en 1665, du fils de Pierre Despagne, laboureur à boeufs et de Lison Raynaud. Leur descendant, Louis Despagne, né en 1789, sera l’artisan de l’essor familial. En 1812, non loin de Cheval Blanc, où sa famille était métayer, il s’installe au lieu-dit Grand Corbin et acquiert les premières parcelles familiales. Son fils agrandit le crû Grand-Corbin – propriétaire Despagne. C’est vers la fin du XIXième siècle qu’apparaît Château Grand Corbin-Despagne. Au XXème siècle, Paul Despagne, vinificateur hors du commun, donne son renom à la propriété grâce à la qualité et la régularité des vins qu’il produit. Les différentes générations ont apporté leur savoir-faire et dès le premier classement des Crus de Saint-Emilion, la propriété fut reconnue digne d’être Grand Cru Classé. Aujourd’hui la septième génération de la même famille représentée par François Despagne dirige ce cru et perpétue avec respect ces valeurs reçues en héritage.